San Gimignano
Vigneti, cantine e aziende vitivinicole in vendita a San Gimignano, Toscana
San Gimignano è un pittoresco borgo medievale situato nel cuore della Toscana. Adagiata su una collina, offre una vista mozzafiato sulla campagna circostante. Conosciuta come la Città delle Belle Torri, San Gimignano si distingue per il suo skyline medievale ornato di torri svettanti, che creano un’atmosfera unica e incantevole. La città si caratterizza per il centro storico ben conservato, racchiuso all'interno di antiche mura, che è stato designato come Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
La storia di San Gimignano risale all'epoca etrusca, ma fiorì durante il Medioevo trovandosi lungo il percorso della Via Francigena. La città acquisì potere economico e politico grazie all'agricoltura e al commercio, attirando famiglie che gareggiavano nella costruzione di imponenti torri. All'apice della sua potenza, intorno al XIII e XIV secolo, San Gimignano vantava circa 72 torri.
San Gimignano è rinomata per la sua produzione di vino e fa parte della regione vinicola del Chianti. I vigneti della zona beneficiano di un clima favorevole e di un terreno fertile, che consentono la coltivazione di uve di alta qualità. La varietà di uva più importante coltivata qui è la Vernaccia, che viene utilizzata per produrre il vino bianco caratteristico della città, la Vernaccia di San Gimignano. Questo vino fresco e saporito è noto per il suo colore paglierino chiaro, i delicati aromi floreali e le note di agrumi e mandorle. Si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui frutti di mare, pollame e pasta. Oltre alla Vernaccia, San Gimignano produce anche ottimi vini rossi, ottenuti da uve Sangiovese, Canaiolo e Trebbiano.