AZIENDA VITIVINICOLA CON 4 HA DI VIGNETO IN VENDITA IN VAL D'ORCIA

Sulle colline della Val d’Orcia, non lontano da Trequanda, azienda vitivinicola biologica di 9,98 ettari con vigneto, oliveto, tartufaia, cantina e casale ristrutturato. L’abitazione ospita tre camere e quattro bagni, il tutto corredato da splendide finiture che ne esaltano l’aspetto rustico.

Il vigneto è registrato a Orcia DOC (3,13 ha) e Toscana IGT (1,12 ha). Al momento, i grappoli vengono scelti e sfoltiti in modo da mantenere un'alta qualità del frutto, ma abbandonando tale pratica e dedicandosi alla sola produzione di vini IGT si potrebbe incrementare la produzione annua dalle attuali 20.000 bottiglie fino a 40.000 bottiglie

La cantina (450 m²) è costruita interamente sottoterra per garantire un ottimo controllo della temperatura. L’edificio è costituito da locali di vinificazione dei vini con botti troncoconiche in legno e fermentini in acciaio; sala per l’affinamento in legno con botticelle e tonneaux; reparto imbottigliamento ed etichettatura; locale affinamento in bottiglia, imballaggio e magazzino per lo stoccaggio dei prodotti finiti. Tutti i locali sono disposti nel corretto ordine per permettere la massima efficienza produttiva (fino a 20.000 bottiglie l'anno). Completano l’edificio un vano tecnico e i bagni per i dipendenti.

L'azienda produce al momento i seguenti vini:

• Orcia DOC: Sangiovese 100%
• Orcia DOC: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 10%
• Orcia DOC: Sangiovese 60%, Merlot 40%
• Toscana Rosso IGT: Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 48%, Petit Verdot 4%
• Toscana Rosso IGT: Sangiovese 50%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 25%, Petit Verdot 5%

Un magazzino interrato (50 m²) è usato come rimessa per gli attrezzi e i veicoli usati nella lavorazione dei campi.

Il casale (620 m²), in tipico stile toscano, è stato finemente ristrutturato così da preservarne inalterate le caratteristiche salienti: i muri in pietra esterni sono stati ripuliti e valorizzati, mentre all’interno le pareti sono state intonacate e pitturate con colori tenui che garantiscono locali luminosi. Alcune sezioni di muro, in particolare in corrispondenza degli archi, sono state lasciate in pietra a vista e contrastano con le parti intonacate. I soffitti presentano la classica combinazione di travature in legno con pianelle in terracotta. I pavimenti del casale sono tutti in cotto antico, con scale in pietra tra i vari piani.

• Piano interrato: cantinetta privata, dispensa e palestra. Il piano è accessibile direttamente dalla cucina;
• Piano terra: ingresso, libreria, disimpegno, ufficio, sala TV con libreria e camino, lavanderia, cucina, ampio soggiorno con camino e sala da pranzo. Il vano tecnico dell’edificio è accessibile indipendentemente dall’esterno.
• Piano primo: soggiorno con stufa Thun, tre camere con bagno en-suite.