Rosso di Sant'Antimo DOC

Situata in posizione collinare a brevissima distanza dalla famosissima Montalcino, storica tenuta vitivinicola con 16,2152 ha di vigneto: Brunello di Montalcino DOCG (7,6677 ha), Rosso di Montalcino DOC (3,7532 ha) e Sant’Antimo Rosso DOC (4,7943 ha).

La tenuta è dotata di circa 21,0 ettari di terreno (tutti di proprietà), dislocati in due punti distanti tra loro circa 5km (10’). Il possesso di due terreni distanti tra loro non è casuale: infatti, a diversa esposizione delle colture fa sì che i vari vini prodotti mostrino qualità specifiche a seconda del luogo di vendemmia.

La casa colonica al centro della tenuta risale alla fine dell'Ottocento ma l’azienda agricola vera e propria fu avviata negli anni Cinquanta e fu una delle prima iscritte all’albo Brunello di Montalcino DOCG dopo la sua istituzione nel 1966. I vini prodotti dalla tenuta hanno nel corso degli anni ottenuto importanti riconoscimenti e voti eccellenti sulle più note riviste del settore come Wine Advocate (93/100), Vinum Extra (16,5 punti) e Decanter Magazine (93/100).

L'azienda produce attualmente i seguenti vini, veduti sui mercati di Austria, Belgio, Canada, Finlandia, Germania, Italia, Liechtenstein, Olanda, Regno Unito, Spagna, Stati Uniti, Svezia e Svizzera.

• Brunello di Montalcino Riserva DOCG: 100% Sangiovese
• Brunello di Montalcino DOCG: 100% Sangiovese
• Rosso di Montalcino DOC: 100% Sangiovese
• Sant'Antimo Rosso DOC: 100% Sangiovese

Il complesso N°1 è costituito da tre edifici.

• Il fabbricato A si snoda su due piani e ospita al piano terra (73 m²) dei magazzini e una lavanderia, mentre al primo piano è presente un appartamento (73 m²) composto da soggiorno, cucina, ripostiglio e un disimpegno che conduce a due camere e un bagno.
• Il fabbricato B è sempre diviso su due piani ed è l’edificio che ospita la cantina al piano seminterrato (203 m²). Al piano terra (158 m²) troviamo invece gli uffici dell’attività, un locale vendita, soggiorno adibito a sala degustazione, due bagni, due camere e una cucina.
• Il fabbricato C è invece adibito a magazzino e rimessa (75 m²).

Il complesso N°2 (330 m²) è invece localizzato in un paese vicino e consiste in un edificio adibito linea d’imbottigliamento e stoccaggio per i vini prima della messa in commercio.

Il complesso N°3 (217 m²) non è invece di proprietà, ma in affitto. Si trovano qui una cantina di produzione e un magazzino. Sarà possibile rinnovare il contratto di affitto alla scadenza dello stesso.

È stato recentemente approvato il piano per la costruzione di una nuova cantina di proprietà (1.600 m² in totale) che permetterebbe di aumentare l’efficienza produttiva della tenuta eliminando la necessità di affittare gli edifici per la vinificazione.

Nella campagna senese, non lontano dal rinomato centro di Montalcino, questa azienda vitivinicola copre una superficie totale di 51,9 ettari. In totale, circa 5 ettari di vigneto (3,0 ha Brunello di Montalcino DOCG + 1,5 ha Sant’Antimo DOC + 0,5 ha Rosso di Montalcino DOC) e due cantine permettono una produzione massima teorica di 38.500 bottiglie. Infine, 1.200 piante d’ulivo producono circa 15 quintali di olio extravergine d’oliva.

DESCRIZIONE DEGLI EDIFICI

L’edificio storico (580 m²) ospita al piano terra la cantina di vinificazione, mentre al piano superiore sono stati ricavati due appartamenti per gli ospiti (con possibilità di crearne un altro rimaneggiando gli spazi):

• Appartamento N°1: ampio soggiorno con camino, cucina, due camere e bagno con idromassaggio;
• Appartamento N°2: salotto con angolo cottura e divano letto doppio, bagno con idromassaggio.

Completano il podere alcuni annessi agricoli (130 m²) e la cantina di nuova costruzione (140 m²) con possibilità di sviluppo (390 m²). I caseggiati sono forniti di luce, GPL, aria condizionata e acqua da pozzo privato (100 m) con impianto di decantazione. Da qualche anno è attiva (se interessati) una condotta dell’acqua pubblica a circa 200 m dai casali.

L’altro podere include un edificio residenziale (400 m²) e alcuni annessi (180 m² totali). Il casale è fornito di luce, acqua e linea telefonica ma richiede una totale ristrutturazione.

ESTERNI

L’azienda, divisa in due poderi, copre una superficie totale di 51,9 ettari.

Qui troviamo 5,0 ettari di vigneto, registrati a Brunello di Montalcino DOCG (3,0 ha), Sant’Antimo IGT (1,5 ha) e Rosso di Montalcino DOC (0,5 ha).

Un oliveto (2,4 ha) con circa 1.200 piante di ulivo permette di produrre circa 15,0 quintali di olio l’anno (1.630 litri).

La rimanente superficie è divisa tra bosco (17,1 ha) e seminativi (26,2 ha). Le ampie superficie disponibili potrebbero essere sfruttate per impiantare ulteriori vigne una volta ottenuti i diritti (circa 26,0 ha di terreno sono adatti alla conversione in vigneto). Sono già stati ottenuti i diritti d’impianto per circa 2,0 ha di Sant’Antimo IGP.