Orvieto e dintorni

Sulle colline dell’Umbria, non lontano dal borgo medievale di Orvieto, cantina di vinificazione in ottime condizioni con potenziale per oltre 9.000.000 bottiglie di vino / anno in vendita. Realizzato tra il 2008 e il 2010 in cemento armato e con un progetto pensato per assicurare la massima efficienza produttiva, la cantina non è attualmente operativa ma potrebbe facilmente fungere da cantina sociale grazie al grande volume produttivo raggiungibile.

ESTERNI

In totale, la proprietà copre circa 7,0 ettari di terreno. La cantina è circondata da un grande piazzale sterrato di 12.000 m² che viene usato per le manovre degli automezzi durante le operazioni di carico e scarico. Sul lato ovest della cantina, un secondo piazzale (800 m²) dà accesso a tutti i locali interrati della struttura facilitando le operazioni di trasporto dei prodotti.

Sopra la cantina si trovano poi un piccolo vigneto (circa 4.500 m²), un appezzamento di bosco (circa 4,0 ha) e terreni inutilizzati (circa 1,2 ha).

I VIGNETI ADIACENTI

Esiste la possibilità di acquistare la proprietà adiacente (24,2 ettari), posta sul lato sud-est della proprietà e coperto per oltre metà da vigneti.

• Superficie vitata: 14,8 ettari (Umbria IGT)
• -Varietà dei vigneti: Barbera (29%), Pinot Bianco (20%), Vermentino (20%), Pinot Grigio (17%), Viognier (14%)
• Altitudine ed esposizione: 340 – 400 m slm (nord-est)
• Potenziale produttivo: fino a 2.068 hl (≈ 275.000 bottiglie) / anno

La proprietà si stende su una superficie totale di 15,6 ettari, ripartiti tra bosco ceduo (5,3 ha), seminativo (5,7 ha) e vigneti (4,5 ha). Questi ultimi sono divisi in due porzioni: la prima adiacente alla cantina, l’altra ad una quindicina di minuti di auto. Tali vigne sono in parte iscrivibili, previo parere dell'autorità competente, alla DOC Orvieto, mentre i seminativi potrebbero essere usati per piantare ulteriori viti.

Il bosco è prevalentemente composto di cerri, di tipo ceduo e di valore in quanto, rientrando nella mappa regionale del tartufo può essere recintato (3 ha al massimo) per tartufaia.

La tenuta non è più operativa dal biennio 2017 - 2018: i vigneti sono piuttosto vecchi (alcuni piantati negli anni Settanta) e necessitano di numerosi reimpianti per riportare la produzione a livelli ottimali. Quando in attività, l'azienda produceva i seguenti vini IGT:

• Umbria Rosso IGT: 100% Cabernet Sauvignon
• Umbria Rosso IGT: 100% Sangiovese
• Umbria Rosso IGT: Sangiovese 40%, Merlot 40%, Ciliegiolo 10%, Canaiolo 10%
• Umbria Bianco IGT: 60% Verdicchio, 40% Grechetto di Todi

La cantina (360 m²) si trova al centro della proprietà ed è costituita a un edificio su due piani in muratura coibentata con schiuma poliuretanica e finitura di intonaco colorato. La struttura è realizzata in cemento armato con tetti a doppia falda inclinata a 30°. La costruzione rispetta i moderni criteri imposti per la costruzione delle cantine ed è pertanto fuori terra su tre lati e interrata per metà sul quarto così da fornire un adeguato isolamento termico.

Il piano terra è diviso longitudinalmente in due parti: la zona più ampia è destinata a conferimento e lavorazione delle uve, invecchiamento e stoccaggio; la più piccola è invece occupata dagli uffici dell’attività. Al primo piano, per metà senza pavimentazione (ristrutturato nel 2013) ma già dotato di impianto idrico e elettrico, troviamo un magazzino temporaneo capace di ospitare fino a 20.000 bottiglie di vino (150 hl). La presenza di impianti e la superficie non trascurabile del livello superiore permetterebbe anche la sua conversione in una piccola abitazione o in una sala degustazione con uffici amministrativi.